"世界粮仓"巴西缺水,将给世界带来怎么样的影响?

29 06月 2021

2021-06-29 13:57

“世界粮仓”巴西正遭遇百年一遇大旱袭击。2021年5月28日，巴西政府发出干旱警告，称该国正面临91年来最严重干旱期，严重影响了水力发电和农业。巴西农业部气象监测局发布的最新紧急干旱警报预计2021年6月至9月，巴西五个州的降雨可能依然稀少。“世界粮仓”缺水了，将带来怎么样的影响呢？

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本文核心数据：巴西玉米、糖、大豆产量、中国大豆进口量、巴西通货膨胀率

1、“世界粮仓”缺水了

巴西是全球大豆、糖、咖啡等大宗商品的主要生产国和出口国，因此常被称为“世界粮仓”。据美国农业部公布数据，2020年，巴西大豆和咖啡的产量位居全球产量第一。其中，大豆产量占全球大豆产量的37．8％，咖啡产量占全球咖啡产量的35．8％。

“世界粮仓”巴西正遭遇百年一遇大旱袭击。2021年5月28日，巴西政府发出干旱警告，称该国正面临91年来最严重干旱期。巴西农业部气象监测局发布的最新紧急干旱警报预计2021年6月至9月，巴西五个州的降雨可能依然稀少。

2、影响一：农产品产量

未来，巴西的持续性干旱将影响玉米、食糖等农产品产量。据巴西国家供应总局Conab预估2020／21年巴西玉米总产量为9640万吨，同比下降6％；糖产量预估为3570万吨，同比下降4％。

因巴西大豆的收获已完成，干旱天气对去年种植的大豆影响较小。据Conab发布的数据，2019-2020年巴西大豆产量为1．248亿吨；同时，Conab将2020-2021年大豆产量预测从5月的1．354亿吨上调至1．359亿吨。但如果干旱继续持续下去，巴西大豆的产量仍将受到影响。

3、影响二：农产品出口

巴西干旱的天气使得巴西的河床萎缩，沿途的运输量减少，或影响巴西农产品的出口。其中，巴西作为大豆的主要出口国，谷物运输受限将影响大豆的出口。以我国为例，我国较为依赖大豆进口，2020年我国累计进口大豆量达到10033万吨，首次超过1亿吨，占全球大豆贸易量的60％。

巴西干旱导致的运输受限使得我国从巴西进口的大豆数量有所减少，从美国进口的大豆数量大幅增长。据海关总署公布数据，2021年1-5月，中国从巴西进口了1566万吨大豆，同比下降29％；从美国进口了2153万吨大豆，同比上升240％。

4、影响三：通货膨胀率激增

因巴西农产品产量下降，巴西农产品和食品价格大幅提升，巴西通货膨胀率激增。同时，由于水力发电一直是巴西的主要能源，而近期的干旱使得巴西东南部和中西部地区的水库蓄水量达到2015年来最低水平，致使巴西电力供应吃紧、电价上涨，进一步推动了通货膨胀。

据巴西国家地理与统计局（IBGE）公布数据，2021年5月，巴西的通货膨胀率激增8．06％，是该国央行通胀目标3．75％的两倍多，创近五年来最大涨幅。

5、影响四：全球食品价格指数上涨

作为“世界粮仓”，巴西干旱导致的粮食价格上涨已影响到了全球食品价格指数的上涨。2021年6月3日联合国粮农组织（FAO）公布了2021年5月粮农组织食品价格指数，数据显示2021年5月食品价格指数大幅飙升至127．1点，已攀升至2011年9月以来的最高水平。其中，受干旱的天气条件影响巴西的食糖收获延迟、作物减产，2021年5月，全球食糖价格指数较4月上涨6．8％。